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牛頓流體與非牛頓流體的區(qū)別

文章出處:原創(chuàng) 作者:Lawson(洛尚中國) 人氣: 787 發(fā)表時(shí)間:2018/9/27 13:29:00

旋轉(zhuǎn)粘度計(jì)在測量樣品液體粘度時(shí),牛頓流體與非牛頓流體的區(qū)別:

一、牛頓流體與非牛頓流體:

牛頓流體是指在受力后極易變形,且切應(yīng)力與變形速率成正比的低粘性流體。根據(jù)牛頓的理論,流體的粘度值都是恒定不變的,水、酒精等大多數(shù)純液體、輕質(zhì)油、低分子化合物溶液以及低速流動(dòng)的氣體等均為牛頓流體;牛頓流體的粘度:剪切力/剪切率=恒定值;非牛頓流體流動(dòng)時(shí)所需剪應(yīng)力隨流速的改變而改變,高聚物的溶液、混懸液、乳劑和表面活性劑的溶液一般屬于此類。

非牛頓流體粘度:剪切力/剪切率≠恒定值;即粘度是個(gè)變化量;引起其變化的常見的因素是剪切率、時(shí)間等。

二、流變曲線:

事實(shí)上大多數(shù)的流體是非牛頓流體,物料隨著剪切率或時(shí)間的變化會(huì)改變。因此,在一定的條件下測量的粘度值不一樣,所測得的粘度值是個(gè)曲線而不是一個(gè)恒定的常數(shù)。

牛頓流體的曲線: 剪切力/剪切率=tanα 是個(gè)常數(shù);非牛頓流體的粘度曲線大致分兩類,一種是剪切變稠,一種是剪切變稀;剪切變稀指的是隨剪切率的增加粘度減小,物料越剪切越稀,剪切變稠與此相反。


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